Tangpulver og Tangmel: Alt hvad du bør vide

Tangpulver og tangmel er produkter fremstillet af tørret og malet tang, som ofte bruges som kosttilskud eller ingrediens i madlavning på grund af deres høje næringsindhold.

Tangpulver er finere malet end tangmel, hvilket gør det mere egnet til at blande i drikkevarer eller smoothies, mens tangmel ofte bruges som mel erstatning i bagning.

Tangpulver og tangmel er rige på mineraler som jod, calcium, magnesium og kalium samt vitaminer som A, C, D og E. De indeholder også sunde fedtsyrer og proteiner.

Fordelene ved at indtage tangpulver og tangmel inkluderer forbedret stofskifte, styrket immunforsvar, bedre fordøjelse, øget energi og sundere hud, hår og negle.

Tangpulver og tangmel kan bruges i smoothies, juice, supper, saucer, salater, brød, kager og meget mere for at tilføre en ekstra smag og næring til retterne.

Generelt er tangpulver og tangmel sikre at indtage i moderate mængder, men nogle mennesker kan opleve allergiske reaktioner eller problemer med skjoldbruskkirtlen på grund af det høje jodindhold.

Tangpulver og tangmel bør opbevares i tætsluttende beholdere på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys for at bevare deres friskhed og næringsindhold.

Kvalitets tangpulver og tangmel kan købes i helsekostbutikker, specialbutikker, online butikker og nogle supermarkeder med et stort udvalg af sundhedsprodukter.

Ja, tangpulver og tangmel er velegnede for veganere og vegetarer, da de er plantebaserede produkter med et højt næringsindhold og ingen animalske ingredienser.

For at sikre at man køber bæredygtigt produceret tangpulver og tangmel, bør man vælge produkter fra pålidelige producenter, der har certificeringer for bæredygtig tanghøstning og produktion.